Descrizione
Un pomeriggio all’insegna dell’autenticità, dove il mare ha simbolicamente abbracciato e ospitato la sua collina. Ieri, giovedì 27 agosto, la Spiaggia Marano Beach 135-136 ha fatto da cornice all’appuntamento conclusivo delle cooking class estive dedicate alla piadina romagnola, organizzate dal consorzio Costa Hotels e Food In Tour Riccione.
A rendere davvero speciale la giornata è stata una partecipazione istituzionale d’eccezione che ha sorpreso ed entusiasmato i presenti: la sindaca di Riccione, Daniela Angelini, ha accolto i primi cittadini della Valconca — Michela Bertuccioli (San Giovanni in Marignano), Gian Marco Casadei (Montescudo-Montecolombo), Alessandro Renzi (Montegridolfo), Amerigo Ottaviani (Mondaino), Roberto Cialotti (Saludecio), Filippo Sica (Montefiore Conca) e Riziero Santi (Gemmano). I sindaci si sono messi in gioco in prima persona, cimentandosi nell’impasto al fianco di turisti, famiglie e bambini, svelando trucchi e dispensando consigli per stendere la piadina perfetta.
Tradizione, intrattenimento e sinergia con il territorio
A fare gli onori di casa, insieme al presidente di Costa Hotels Bruno Bernabei, è stato Fausto Ravaglia, storico “Bagnino d’Europa”. La preparazione è stata guidata dalle azdore, le “Nonne di Romagna”, che tra taglieri e mattarelli hanno tramandato i gesti semplici della tradizione.
L’evento si è trasformato in una vera festa di territorio grazie alla musica folk, all’animazione musicale di Dj Maurino e alle danze tradizionali curate dalla scuola ArteDanza Romagna, realtà d’eccellenza che vanta una lunga scia di successi e coppe come campioni italiani di danze popolari e folk romagnole. A completare il pomeriggio, l’immancabile e dolcissimo finale a base di piadina e Nutella offerta dalla Spiaggia Marano Beach.
L’iniziativa rientra nel progetto di esperienze enogastronomiche che Costa Hotels e Food In Tour Riccione portano avanti da vent’anni per valorizzare le eccellenze del territorio: un percorso nato dalla sinergia e dalla costante collaborazione con le realtà e i produttori locali per unire la costa e l’entroterra in un unico racconto di cultura, sapori e tradizione.
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Ultimo aggiornamento: 28 agosto 2026, 10:55